Trevlig middag.....

Ikväll kom Sonen Jonas och Amanda över, dom hade sett hocky i Bjästa.
Jag har hållit på att fota Jul bilder hela dagen, skall få publicera en sida med inspiration inför Julen i tidningen Collage Nätra. Känns jätteroligt, man vill verkligen att det blir bra.
Så det blev en busenkel middag, vi hade först en bit cheddarost vällagrad, små salta kex, och oliver till. Mums

Under tiden kokade jag vatten till pastan, supergod pasta jag hittade. Dom är fyllda med ricotta och spenat. Hade köpt cream fraich som var smaksatt med tomat och fetaost, värmde upp den och blandade ut med ekologisk matlagningsgrädde. Sen i med lite färsk timjan och lite lime. Sist kom kräftstjärtarna i. Det blev Jätte Gott!

Imorgon fortsätter jag med fotandet, det ser hemskt ut här nu. Med allt möjligt framme. Men det blir en promenad också, i ett himla skit väder.

Hade gott Lena